Benessere

I benefici dei peperoni per la salute

27/01/2020 alle 09h

Il peperone è uno degli ingredienti più comuni in ogni cucina e viene utilizzato in insalate, piatti al vapore e altro ancora.

Oltre ad essere gustosi e sfaccettati, i peperoni hanno diversi benefici che contribuiscono alla salute generale del corpo, quindi si consiglia di mangiare e consumare il più possibile.

Benefici per la salute dei peperoni rossi

Contribuisce alla perdita di peso 

La percentuale di grassi e calorie nei peperoni è molto bassa, una tazza di pepe tritato non ha più di 30 a 40 calorie e non più di 1 g di grassi. Inoltre, uno studio recente ha scoperto che una delle sostanze presenti nel peperoncino (CH-19 Sweet) aiuta il corpo a prevenire lo sviluppo di piccole cellule adipose nelle cellule sviluppate, che aiuta a prevenire l'obesità. 

Migliora la salute degli occhi

I peperoni contengono più di 30 diversi tipi di carotenoidi, un gruppo di pigmenti organici che si trovano principalmente nelle piante, che contribuiscono alla salute del corpo e degli occhi, in particolare. La luteina e la zeaxantina sono due carotenoidi che si trovano in quantità molto elevate nei peperoni e aiutano il corpo a proteggere la retina e l'interno dell'occhio da danni ossidativi. 

Previene il cancro

Gli ingredienti attivi nel peperone, come i carotenoidi, possono essere un fattore significativo nella prevenzione di vari tipi di cancro. Il rischio di cancro è aumentato dalle infezioni croniche e da vari ossidanti corporei, come i radicali liberi, ma diverse sostanze che si sviluppano all'interno del pepe durante la maturazione contribuiscono a ridurre il rischio di cancro perché possono neutralizzare e limitare l'effetto di questi radicali liberi sul nostro corpo. 

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Rafforza il sistema immunitario

Una tazza di peperoncino tritato ha il 157% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C.La grande quantità di vitamina C in tutti i peperoni li rende particolarmente efficaci nella prevenzione di infezioni e malattie e aiuta significativamente a mantenere un sistema immunitario sano, oltre a fornire collagene, che aiuta tutti i diversi sistemi del corpo. 

Essenziale per la salute del cuore

Oltre a tutti i benefici sopra menzionati, i peperoni sono anche una meravigliosa fonte di vitamina B6, che è nota per aiutare la normale attività cardiaca e prevenire varie malattie cardiache. Inoltre, il fatto che i peperoni prevengano le infezioni riduce le possibilità di infiammazione e arteriosclerosi, quindi consumare una tazza di peperoni in un'insalata o in qualche altro piatto ridurrà significativamente il rischio di infarto.

Promuove la crescita rapida dei capelli

Poiché sono ricchi di vitamina C, i peperoni sono anche noti per aiutare a rafforzare le fibre dei capelli e stimolare una rapida crescita. La vitamina C aiuta l'organismo ad assorbire il ferro in modo più efficiente. Pertanto, il consumo di peperone fornirà al corpo abbastanza ferro per i nostri globuli rossi, che includono l'ossigeno essenziale per la crescita dei capelli. 

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